allesfrans.com
 
BeginpaginaFranse samenlevingEten en drinkenVlees(waren)Steun de Franse veehouders!
 
Deze informatie kan verouderd zijn!

Steun de Franse veehouders!

maandag 7 maart 2016 , door Hanjo

De Franse veehouders maken een ongekende crisis mee en hebben dat uitgebreid onder de aandacht gebracht tijdens tentoonstellingen, maar ook met manifestaties als wegblokkades en blokkades van supermarkten.

Het vorige artikel in deze rubriek: Slakken
Beoordeling:
Bezoeken: 92
  • Druk dit artikel af
  • Email
  • Reactie
  • RSS

De Franse regering heeft financiële steun verleend, maar de consument kan ze ook steunen door het kopen van Frans vlees.

De aanduiding "Viandes de France"

Deze tien labels, die bestaat sinds 2014, duiden aan dat het vlees afkomstig is van dieren die in Frankrijk zijn geboren, gehouden, geslacht en verwerkt. "Als consument kun je prioriteit geven aan wat is afgeleid van het Franse fokkerij met alle waarborgen van de kwaliteit, milieunormen, dierenwelzijn en sociale normen," zegt Stéphane Le Foll, de Franse minister van Landbouw.

Deze logo’s hebben betrekking op het vlees, maar ook producten gemaakt van vlees, worst en kant-en-klaar maaltijden. Ze zijn met name bedoeld om de consument gerust te stellen na het schandaal met paardenvlees in 2013, maar toch zijn deze logo’s nog onbekend bij het grote publiek. Bovendien bleek slechts 3% van Frans varkensvlees en een derde van het Franse rundvlees het logo te dragen. Alleen bij gevogelte was 55% van het logo voorzien.

Controleer de oorsprong van de producten

Om Franse veeboeren te steunen kun je dan ook het best het etiket lezen. Op verwerkte producten (bereide maaltijden, broodjes, nuggets, worsten ...) hoeft niet verplicht de herkomst van het vlees te worden vermeld. 54% van de producten waarin vlees is verwerkt heeft dan ook geen informatie voor de consument.

Koop lokaal en in het verkorte circuit

In de traditionele slagers, op de boerderij, op het internet of via de AMAP kun je vlees en andere lokale producten van de boerderij vinden. Het verkorte circuit zorgt voor een maximale traceerbaarheid doordat het aantal tussenpersonen tussen de boer en de consument wordt beperkt.

 

Lees ook:

Het volgende artikel in deze rubriek:

  • Varken

    Bijna alles van het varken wordt door de Fransman genuttigd.

Reacties
 

Allesfrans, ook voor:
  • Bouwen en verbouwen

    Alles over het bouwen en verbouwen van jouw huis in Frankrijk en hulp met de benamingen.

  • Tuinrecepten

    AllesFrans, ook voor tuinrecepten: recepten voor en uit de tuin.

  • Reizen naar/door Frankrijk

    Genieten, maar je ook aan de regels houden...

  • Diensten

    Verschillende soorten dienstverlening.

Allesfrans, ook voor:
  • Verkeer en vervoer

    Afwijkende verkeersregels, autokeuring, invoeren van een auto

  • Belastingen

    Met welke Franse belastingen heb je te maken en met welke in je vaderland.

  • Werk en inkomen

    Werken in Frankrijk. Wat weten wij erover?

© allez-allier/allesfrans 2008-2020 | SPIP | Plan | Mention