allesfrans.com

  • Welk tolpoortje kies ik?

    Daar sta je dan. Achteraan een lange rij auto’s. Maar is het wel de juiste rij?

  • Je bank vraagt om een TIN of een FIN

    De bank moet tegenwoordig ook een fiscaal identificatenummer bij zijn gegevens opslaan.

  • De taal van de Franse jeugd (2)

    De taal is constant in ontwikkeling. Bij de ene taal gaat dat sneller dan bij de andere, maar vooral de taal die de jeugd gebruikt, kent dagelijks nieuwe woorden en  (...)

  • Opgeruimde schuurtjes vragen om meer

    Nadat ze een nieuw dak hebben gekregen, hebben we de schuurtjes tegenover onze woning leeggehaald en dat vraagt om meer!

  • Cerfa N° 13410

    Met dit formulier vraag je om een stedenbouwkundig attest, de toestemming om een object bewoonbaar te maken.

  
BeginpaginaEen (t)huis in FrankrijkOpmerkelijke initiatievenKoks in Frankrijk

Koks in Frankrijk

donderdag 19 juli 2018 , door Hanjo

Joyce en Tom, beide kok van beroep, zijn een aantal jaren geleden in de Auvergne neergestreken. Daar werken ze als traiteur en organiseren ze kookvakanties en workshops.

Het vorige artikel in deze rubriek: Aide aux ânes
Beoordeling:
1 stem
Bezoeken: 213
  • Druk dit artikel af
  • Email
  • Reactie
  • RSS

Eten, koken en alles wat daar bij komt kijken houdt Joyce en Tom dageljks bezig. Ze schrijven recepten, bedenken nieuwe gerechten en experimenteren met ingrediënten. Ze kweken zelf diverse soorten groente, fruit, kruiden en eetbare bloemen.

Tijdens kookvakanties proberen ze hun enthousiasme en kennis over te dragen. Daarnaast werken ze als traiteur. Ze koken op locatie in de omgeving, bijvoorbeeld op een tuinfeest. Het werkgebied is in principe de streek ’les Combrailles’, het gebied rondom Saint Servais d’Auvergne, in de Puy-de-Dôme. Voor groepen van minimaal 8 personen kun je kiezen uit onder andere de volgende thema’s: traditioneel Frans menu, Indisch menu, een tapas avond, feestelijke hapjes, high tea of je eigen idee.

Onder dit artikel vind je een link naar de website met contactgegevens. Je kunt er ook terecht voor allerlei recepten.
Op Instagram vind je allerlei foto’s van de culinaire creaties van dit energieke koppel.

Op internet: Koks in Frankrijk


Ken jij ook een opmerkelijk initiatief dat voor deze rubriek in aanmerking komt? Stuur ons dan je suggestie per email of gebruik onze contactpagina!

 

Reacties
Reacties

Allesfrans, ook voor:
  • Overheid

    Wat maakt de Franse overheid zoveel anders.

  • Werk en inkomen

    Werken in Frankrijk. Wat weten wij erover?

  • Auvergne-Rhône-Alpes

    De regio Auvergne werd in 2016 samengevoegd met de regio Rhône-Alpes.

  • Diensten

    Verschillende soorten dienstverlening.

Allesfrans, ook voor:
  • Tuinrecepten

    AllesFrans, ook voor tuinrecepten: recepten voor en uit de tuin.

  • Consument

    Wat kun je als consument in Frankrijk verwachten en wat zijn de afwijkende regels?

  • Medisch

    Naar de dokter, de specialist, het ziekenhuis. Hoe werkt de zorgverzekering en hoe kom ik aan een nieuwe bril?

© allez-allier/allesfrans 2008-2019 | SPIP | Plan | Mention |