November is de belangrijkste plantperiode voor struiken met blote wortel. Het voordeel is dat ze minder kosten dan struiken die in containers worden verkocht. Aan de andere kant is hun aanplant beperkt tot de periode van vegetatieve rust (eind oktober tot maart). Het is ook noodzakelijk om de wortels te verzorgen vooraleer ze te planten: bedek ze met "pralin", na het licht inkorten met een snoeischaar.

Met deze voorzorgsmaatregelen kun je elke struik planten die op dit moment met blote wortel wordt verkocht: het is bijvoorbeeld de tijd om heesters met bladverliezende bladeren, zoals de sering (lila), spirea (spirée) of sneeuwbal (viorne) te plaatsen.

November is de periode bij uitstek om rozen te planten. Hier zijn enkele suggesties voor rozen die bijzonder gemakkelijk te kweken zijn en nooit ziek zijn:

• The Fairy, een struik die van mei tot november talloze sierlijke roze bloemetjes draagt, heel fris;
• Buff Beauty, een struik die van mei tot aan de vorst prachtige geurende rozen voortbrengt, die van een zachte abrikooskleur tot zachtgeel evolueren;
• Ghislaine de Féligonde, een struik of klimplant die bloeit in geurige boeketten van kleine roze abrikoosgele rozen.

Zoals gezegd is november een uitstekende maand om bomen met blote wortel te planten.

Door dezelfde voorzorgsmaatregelen te nemen als voor struiken (wortels bijknippen en pralin gebruiken), kun je nu elke boom met blote wortel planten. Hier zijn enkele suggesties van bomen waar minder vaak aan gedacht wordt:

• Elzen (aulne), met ronde, ingesprongen of hartvormige bladeren: het verdraagt arme en zelfs vervuilde grond, maar vereist bij voorkeur zonnige blootstelling.
• Clerodendron, die in de zomer grote pluimen geurige witte bloemen draagt, gevolgd door verrassend heldere blauwe bessen, in contrast met de kelk die helder rood wordt.
• Valse christusdoorn (févier d’Amérique), een boom met een lichte groeiwijze, die grote, zeer decoratieve mahonie-kleurige peulen draagt. In de herfst kleurt het loof prachtig geel.
• Paulownia, met een ronde top en een licht paarse bloei in het voorjaar.

Het planten van fruitbomen met blote wortel is een relatief goedkope manier om een boomgaard aan te leggen. November is hiervoor de optimale tijd. Het enige wat je hoeft te doen is een paar voorzorgsmaatregelen te nemen, vooral om de wortels te van pralin te voorzien voor het planten. Nu geplant zullen ze in beperkte hoeveelheden volgende zomer beginnen te produceren.

Er is een ruime keuze, want je kunt alle fruitbomen en struiken planten die momenteel met blote wortel worden verkocht:

• Enkele bomen: appelbomen (pommiers), perenbomen (poiriers) of kweepeerbomen (cognassiers);
• Steenvruchten: pruimenbomen (pruniers), kersenbomen (cerisiers), abrikozenbomen (abricotiers) of perzikbomen (pêchers);
• Wijnstok (vigne);
• Klein fruit: frambozen (framboisiers), kruisbessen (groseilliers), zwarte bessen (cassissiers) of bosbessen (myrtillier).

In november is er nog tijd om een paar groenten in de grond te planten, vooral als je een niet al te natte en zanderige bodem hebt. Vermijd in ieder geval periodes van hevige regenval en doordrenkte grond, die niet erg gunstig zijn voor de aanplant.

Plant of verplant op dit moment:

• Voorjaarskool (choux pommés de printemps) en bloemkool (choux-fleurs);
• Veldsla (mâche) en wintersla (laitues d’hiver), bij voorkeur aan te planten voor de helft van de maand;
• Uien (oignons);
• Witte, roze of paarse knoflook (ail blanc, rose, violet), aan te planten in lichte en goed gedraineerde grond, of op een terp, om een goede drainage te garanderen en te voorkomen dat de tenen rotten;
• Sjalotten (échalotes), ook in lichte en drainerende grond; indien nodig, verlichten door toevoeging van rivierzand.

Het planten van aromatische kruiden in november is misschien een verrassing, maar voor sommige, zoals dragon (estragon), lente-ui (ciboule) en hysop (hysope), is het nog steeds mogelijk:

• Dragon en lente-uitje: plant ze in een koele grond, met zonnige niet overdadige ligging;
• Hyssop (je mag het ook met één ’s’ schrijven): plant ze in zelfs arme, steenachtige, maar zeer goed gedraineerde grond, bij voorkeur in de volle zon, maar halfschaduw is aanvaardbaar. Plaats ze 50 cm uit elkaar want de hysop groeit uit tot een kleine struik.

November is ook een goed moment om vele vaste kruidenplanten te splitsen, zoals bieslook (ciboulette), citroenmelisse (mélisse), munt (menthe), oregano (origan), zuring (oseille) en bonenkruid (sarriette).