allesfrans.com
 
BeginpaginaFranse samenlevingEten en drinkenKeurmerkenAOC
 
Deze informatie kan verouderd zijn!

AOC

Appellation d’Origine Côntrolée

zaterdag 14 augustus 2010 , door Hanjo

Appellation d’Origine Côntrolée (AOC) betekent letterlijk "benaming van gecontroleerde oorsprong". De benaming AOC is een Franse of Zwitsers officiëel label van "Beschermde Geografische Aanduiding" die de oorsprong van Franse of Zwitserse traditionele levensmiddelen garandeert. Ze zijn beide opgenomen in het register van Europese Beschermde oorsprongsbenamingen (BOB).

Het vorige artikel in deze rubriek: "Made in France"
Beoordeling:
Bezoeken: 245
  • Druk dit artikel af
  • Email
  • Reactie
  • RSS

Het zijn geen handelsmerken of gedeponeerde merken, maar een officiële kwaliteitscertificering die wettelijk beschermd is. Het AOC label is niet alleen in gebruik voor wijn, maar ook voor cider, kaas, groente en fruit, zuivel, honing, enzovoort.

Het Institut National des Appellations d’Origine, dat onder het Franse ministerie van landbouw valt, controleert en beheert de specifieke eisen die in Frankrijk aan iedere AOC worden gesteld. Voor een wijn kan een onderdeel van de specificatie bijvoorbeeld het aantal stokken per m² zijn. Doel van de AOC is om vertrouwen in het product te geven.

Op internet: Lijst van AOC wijnen per regio


 

Het volgende artikel in deze rubriek:

Reacties
 

Allesfrans, ook voor:
  • Overheid

    Wat maakt de Franse overheid zoveel anders.

  • Consument

    Wat kun je als consument in Frankrijk verwachten en wat zijn de afwijkende regels?

  • Een (t)huis in Frankrijk

    Artikelen die betrekking hebben op het zoeken, vinden, kopen en bewonen van een huis in Frankrijk.

  • Energie

    Elektriciteit, olie, gas, kolen, zonne-energie, maar ook water.

Allesfrans, ook voor:
  • Tuinrecepten

    AllesFrans, ook voor tuinrecepten: recepten voor en uit de tuin.

  • Medisch

    Naar de dokter, de specialist, het ziekenhuis. Hoe werkt de zorgverzekering en hoe kom ik aan een nieuwe bril?

  • Justitie, wetten en regels

    Artikelen over de Franse justitie, wetten en regelgeving.

© allez-allier/allesfrans 2008-2020 | SPIP | Plan | Mention