Departement Cantal (15)

Eten en drinken

Laatste toevoeging: 1 maart.

De streekproducten van de Auvergne.

Javascript is niet geactiveerd in de browser. Bepaalde functionaliteit zal niet werken...

Auvergne, eten uit de regio
13 april 2016, door Hanjo

Op deze bladzijde geven we een overzicht van wat de Avergne aan eten en drinken te bieden heeft.

Artikelen in deze rubriek

In deze rubriek vind je nog 14 artikelen.
(Deze pagina toont ze in groepen van 10. Je bladert onder- of boven aan de lijst.)

De regio van de smaak
28 februari, door Hanjo

Een merkteken om de producten uit de regio Auvergne-Rhône-Alpes te promoten.
Specialiteit: Bleu d’Auvergne
5 maart 2015, door Hanjo

Deze kaas wordt sinds het midden van de 19e eeuw geproduceerd en is sindsdien niet veranderd.
Specialiteit: Le petit salé aux lentilles
1 maart 2015, door Hanjo

Linzen uit de Auvergne zijn beroemd in heel Frankrijk en daarbuiten.
Specialiteit: Les tripoux d’Auvergne
14 april 2016, door Hanjo

Houd je niet van orgaanvlees, dan is deze specialiteit niet aan jou besteedt.
Specialiteit: Pachade Auvergnate
16 april 2016, door Hanjo

Een dikke, gevulde pannenkoek.
Specialiteit: Pounti
29 april 2016, door Hanjo

Nog een typisch Auvergne gerecht wat gemakkelijk te maken is.
Specialiteit: Rapée auvergnate
14 april 2016, door Hanjo

In een gebied dat rijk is aan aardappels, vind je natuurlijk veel aardappelrecepten.
Specialiteit: Saumon aux lentilles
15 april 2016, door Hanjo

Zalm met linzen

Een gerecht met twee ingrediënten uit de regio, hoewel...
Specialiteit: Tarte au Flan
19 april 2016, door Hanjo

Deze taart vind je in heel Frankrijk op de menukaart van veel restaurants en in bijna iedere bakkerij.
Specialiteit: Tourte au Bleu d’Auvergne
4 juni 2016, door Hanjo

Een taart met blauwaderkaas uit de Auvergne die als hoofdmaaltijd gegeten wordt.